Formation Boulangerie à votre rythme : programme complet | Boite2

De la théorie à la pratique : Formation Boulangerie à votre rythme met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour créer des produits de boulangerie de qualité. Vous apprendrez les techniques de base de la boulangerie, de la préparation des ingrédients à la cuisson des produits. Vous découvrirez également les différents types de farines et de levures, et comment les utiliser pour créer des produits variés. Cette formation est destinée aux professionnels de l'entreprise qui souhaitent améliorer leurs compétences en boulangerie et créer des produits de qualité pour leurs clients.

Objectifs

• Apprendre les techniques de base de la boulangerie", "Créer des produits de boulangerie de qualité", "Découvrir les différents types de farines et de levures", "Améliorer les compétences en boulangerie", "Créer des produits variés"]

Programme

[{"module": "Techniques de base de la boulangerie", "content": "Préparation des ingrédients, cuisson des produits, types de farines et de levures", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).